La Mera Mera Mezcalera: pasión, tradición y orgullo potosino que cruza fronteras

En el corazón del mundo mezcalero nace La Mera Mera Mezcalera, un proyecto liderado por Alina Mendoza Covarrubias, emprendedora potosina que decidió rendir homenaje al espíritu del agave y a la cultura mexicana con una marca que ha logrado conquistar paladares locales y extranjeros. Surgida en plena pandemia, en agosto de 2020, esta propuesta comenzó como un experimento: llevar mezcal cenizo desde Durango hasta San Luis Potosí. El resultado fue un rotundo éxito.

Inspirada por la aceptación del público potosino, Alina emprendió un viaje de búsqueda y dedicación que la llevó a Nombre de Dios, Durango, tierra del agave cenizo, donde nació su primer destilado: Corazón Cenizo. Más adelante, cautivada por los sabores de los agaves de Charo, Michoacán, creó Corazón Cupreata, consolidando así una línea de mezcales que rinden homenaje al alma del maguey y a la pasión con la que han sido elaborados.

Hoy, La Mera Mera Mezcalera no solo promueve el consumo responsable del mezcal artesanal, sino que ha logrado expandir sus horizontes hasta llegar a Francia, en su primera exportación internacional. Con esfuerzo, perseverancia y mucho corazón, Alina Mendoza ha convertido su sueño en una realidad que honra la cultura, la tradición y el sabor de México. Como ella misma afirma: “el mezcal nace del corazón del maguey, y si algo le he puesto a este proyecto, es justo eso: corazón”.