{"id":24016,"date":"2025-10-16T14:19:00","date_gmt":"2025-10-16T14:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/?p=24016"},"modified":"2025-10-16T22:16:43","modified_gmt":"2025-10-16T22:16:43","slug":"la-enchilada-potosina-orgullo-de-soledad-destaca-en-evento-academico-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/2025\/10\/16\/la-enchilada-potosina-orgullo-de-soledad-destaca-en-evento-academico-nacional\/","title":{"rendered":"La enchilada potosina, orgullo de Soledad, destaca en evento acad\u00e9mico nacional"},"content":{"rendered":"\n<ul>\n<li><strong>El Ayuntamiento de Soledad respalda la promoci\u00f3n del turismo y la cultura local, acercando a visitantes a la gastronom\u00eda y tradiciones del municipio.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La enchilada potosina, platillo emblem\u00e1tico y patrimonio cultural inmaterial de Soledad de Graciano S\u00e1nchez, fue protagonista en las Quintas Jornadas de Historia Econ\u00f3mica del Occidente de M\u00e9xico, donde se comparti\u00f3 su sabor y tradici\u00f3n ante m\u00e1s de 80 acad\u00e9micos de distintas partes del pa\u00eds; este distintivo gastron\u00f3mico soledense se present\u00f3 como s\u00edmbolo de la identidad y riqueza cultural del municipio.<\/p>\n\n\n\n<p>El Ayuntamiento de Soledad de Graciano S\u00e1nchez, comprometido con la promoci\u00f3n de la cultura y el turismo local, respald\u00f3 la participaci\u00f3n en este evento, reafirmando su labor de acercar a las y los visitantes a los valores, tradiciones y productos que distinguen al municipio.<\/p>\n\n\n\n<p>Felipe Cardenas Quibrera, director de Turismo y Cultura Municipal, se\u00f1al\u00f3: \u201cEl doctor David V\u00e1zquez Salguero, presidente del Colegio de San Luis, nos invit\u00f3 a una degustaci\u00f3n que nos permiti\u00f3 mostrar dos aspectos fundamentales: la enchilada potosina, cuya tradici\u00f3n respetamos con dignidad, y nuestros vi\u00f1edos, que han tenido un crecimiento destacado en Soledad, esta participaci\u00f3n refuerza nuestro compromiso de difundir el turismo y la cultura de nuestro municipio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Con este tipo de acciones, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Turismo y Cultura Municipal, el Gobierno de Soledad de Graciano S\u00e1nchez promueve sus tradiciones gastron\u00f3micas y vitivin\u00edcolas, consolidando al municipio como un referente de identidad, patrimonio y desarrollo cultural en San Luis Potos\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La enchilada potosina, platillo emblem\u00e1tico y patrimonio cultural inmaterial de Soledad de Graciano S\u00e1nchez, fue protagonista en las Quintas Jornadas de Historia Econ\u00f3mica del Occidente de M\u00e9xico, donde se comparti\u00f3 su sabor y tradici\u00f3n ante m\u00e1s de 80 acad\u00e9micos de distintas partes del pa\u00eds; este distintivo gastron\u00f3mico soledense se present\u00f3 como s\u00edmbolo de la identidad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24017,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24016"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24016"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24018,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24016\/revisions\/24018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}