{"id":3096,"date":"2024-05-06T11:58:00","date_gmt":"2024-05-06T11:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/?p=3096"},"modified":"2024-05-07T01:00:16","modified_gmt":"2024-05-07T01:00:16","slug":"garantizada-la-calidad-e-higiene-de-los-productos-carnicos-del-rastro-municipal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/2024\/05\/06\/garantizada-la-calidad-e-higiene-de-los-productos-carnicos-del-rastro-municipal\/","title":{"rendered":"Garantizada la calidad e higiene de los productos c\u00e1rnicos del rastro municipal"},"content":{"rendered":"\n<ul>\n<li><strong>Con un promedio diario de m\u00e1s de 90 bovinos y porcinos, de enero a abril se sacrificaron 7 mil 345 cabezas<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La calidad e higiene de los productos c\u00e1rnicos que se procesan en el Rastro Municipal, donde diariamente se procesan en promedio m\u00e1s de 90 bovinos y porcinos, se encuentra garantizada, inform\u00f3 el titular del \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n<p>Con un total de 7 mil 345 cabezas de enero a abril, se dio a conocer que en todo el proceso; desde la llegada hasta la salida, se lleva un estricto control apegado a la NOM -194 SSA1-2004 para los establecimientos dedicados al sacrificio y faenado de animales para el abasto, almacenamiento, transporte y expendio.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que las actividades diarias incluyen un control de lavado de los equipos, registro de salida de los productos c\u00e1rnicos y bit\u00e1cora del sacrificio diario, as\u00ed como la revisi\u00f3n ante \u2013 mortem y \u2013 post \u2013 mortem del ganado a trav\u00e9s de m\u00e9dicos veterinarios.<\/p>\n\n\n\n<p>Indic\u00f3 que entre las acciones emprendidas en el primer trimestre del a\u00f1o destacan la eliminaci\u00f3n de microfugas y mantenimiento a toda la l\u00ednea de amoniaco, la adquisici\u00f3n de una nueva canastilla de porcinos y la reparaci\u00f3n del pist\u00f3n neum\u00e1tico de transferencia de riel de la l\u00ednea de bovinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se hizo la adquisici\u00f3n de una motobomba para la torre de enfriamiento, una bomba sumergible, un nuevo equipo para el sacrificio de porcinos y una gr\u00faa para el \u00e1rea de bovinos, entre otras.<\/p>\n\n\n\n<p><a><\/a><strong>Datos de car\u00e1cter informativo para conocimiento de la ciudadan\u00eda por ser de inter\u00e9s p\u00fablico.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La calidad e higiene de los productos c\u00e1rnicos que se procesan en el Rastro Municipal, donde diariamente se procesan en promedio m\u00e1s de 90 bovinos y porcinos, se encuentra garantizada, inform\u00f3 el titular del \u00e1rea. Con un total de 7 mil 345 cabezas de enero a abril, se dio a conocer que en todo el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3097,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3096"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3098,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3096\/revisions\/3098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}