{"id":36829,"date":"2026-07-13T12:48:00","date_gmt":"2026-07-13T12:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/?p=36829"},"modified":"2026-07-13T21:49:51","modified_gmt":"2026-07-13T21:49:51","slug":"cena-de-gala-en-honor-al-chef-thierry-blouet-fortalecera-la-proyeccion-gastronomica-de-san-luis-capital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smnoticias.com.mx\/index.php\/2026\/07\/13\/cena-de-gala-en-honor-al-chef-thierry-blouet-fortalecera-la-proyeccion-gastronomica-de-san-luis-capital\/","title":{"rendered":"Cena de Gala en honor al chef Thierry Blouet fortalecer\u00e1 la proyecci\u00f3n gastron\u00f3mica de San Luis Capital"},"content":{"rendered":"\n<ul>\n<li><strong>El homenaje reunir\u00e1 a referentes de la cocina nacional e internacional como parte de la conmemoraci\u00f3n por los 200 a\u00f1os de relaciones diplom\u00e1ticas entre M\u00e9xico y Francia.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>San Luis Capital ser\u00e1 sede de la Cena de Gala en honor al chef Thierry Blouet, uno de los m\u00e1ximos referentes de la gastronom\u00eda mexicana contempor\u00e1nea, evento organizado por Vatel Club M\u00e9xico con el respaldo de la Direcci\u00f3n de Turismo Municipal. La velada se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo 25 de julio, a las 20:00 horas, en Esplendor by Wyndham San Luis Potos\u00ed, con un costo de mil 200 pesos por persona.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la presentaci\u00f3n oficial del evento, realizada en Casa Do\u00f1a Mar\u00eda Pons, representantes de Vatel Club M\u00e9xico destacaron que esta gala forma parte de las actividades conmemorativas por el bicentenario de las relaciones diplom\u00e1ticas entre M\u00e9xico y Francia, celebraci\u00f3n que reconoce el intercambio cultural y gastron\u00f3mico entre ambas naciones. Asimismo, se\u00f1alaron que el homenaje a Thierry Blouet reconoce su trayectoria de m\u00e1s de tres d\u00e9cadas impulsando la cocina mexicana, la formaci\u00f3n de nuevas generaciones de chefs y su labor como promotor de la gastronom\u00eda nacional a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Los organizadores resaltaron que San Luis Capital vive un momento de gran proyecci\u00f3n gastron\u00f3mica gracias al trabajo conjunto entre chefs, productores, instituciones educativas, empresarios y marcas locales, quienes han consolidado una s\u00f3lida red de colaboraci\u00f3n bajo el concepto de la \u00abamistad gastron\u00f3mica\u00bb. Este esfuerzo ha permitido posicionar a la ciudad como un referente nacional mediante la promoci\u00f3n de productos potosinos, la realizaci\u00f3n de eventos especializados y la atracci\u00f3n de figuras destacadas del sector culinario.<\/p>\n\n\n\n<p>La gala contar\u00e1 con la presencia de reconocidos chefs, dirigentes de organismos gastron\u00f3micos nacionales e internacionales, integrantes de la Academia Culinaria de Francia y representantes del sector tur\u00edstico y restaurantero, quienes convertir\u00e1n a San Luis Capital en punto de encuentro para la gastronom\u00eda mexicana durante esa noche.<\/p>\n\n\n\n<p>La directora de Turismo Municipal, Claudia Lorena Peralta Antiga, destac\u00f3 que este tipo de eventos fortalecen la promoci\u00f3n tur\u00edstica de la ciudad al generar contenidos que trascienden el propio evento y proyectan a San Luis Capital como un destino gastron\u00f3mico de alto nivel. Subray\u00f3 que la colaboraci\u00f3n con Vatel Club M\u00e9xico permite impulsar el talento local, difundir la riqueza culinaria potosina y consolidar alianzas que benefician al sector tur\u00edstico y econ\u00f3mico del municipio.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta colaboraci\u00f3n forma parte de la pol\u00edtica p\u00fablica impulsada por el alcalde Enrique Galindo Ceballos, orientada a posicionar a San Luis Capital como un referente nacional e internacional del turismo gastron\u00f3mico mediante la realizaci\u00f3n de eventos de alto nivel que fortalecen la identidad culinaria, promueven a los productores locales y generan desarrollo econ\u00f3mico para la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Luis Capital ser\u00e1 sede de la Cena de Gala en honor al chef Thierry Blouet, uno de los m\u00e1ximos referentes de la gastronom\u00eda mexicana contempor\u00e1nea, evento organizado por Vatel Club M\u00e9xico con el respaldo de la Direcci\u00f3n de Turismo Municipal. 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